三鲜豆腐包
菜系及功效:家常菜谱
三鲜豆腐包的制作材料:
主料:豆腐包12只,三鲜料(笋,火腿,木耳)50克,虾仁,豌豆,玉米粒,胡萝卜片,金针丝各适量。
调料:盐,胡椒粉,鸡精,花雕酒,色拉油各适量。
教您三鲜豆腐包怎么做,如何做三鲜豆腐包才好吃
1.三鲜料改刀成小片,焯水沥干,填入豆腐包中,用金针丝捆紧。
2.虾仁、豌豆、玉米粒、胡萝卜片入锅炒熟,铺在盘底。
3.锅入油烧热,放入豆腐包焗炒一会儿,加入其余调料调味,盛出摆在其他原料上即成。
三鲜豆腐包的制作要诀:扎豆腐包时要扎紧。