酸菜瘦鸭汤
菜系及功效:美味粥汤
酸菜瘦鸭汤的制作材料:
主料:瘦鸭——半只,姜丝——1匙,酸菜——半斤,盐适量。
教您酸菜瘦鸭汤怎么做,如何做酸菜瘦鸭汤才好吃
1.酸菜洗净,擦干水,切片,备用;
2.鸭洗净,抹干水斩件,放入锅,用猛火煮约3分钟,取出鸭件并倒去血水;
3.将鸭件、酸菜、姜丝全部放入锅,并加水(水盖过鸭面),盖上盖,用猛火煮滚后再用温火煮约15分钟左右,再加适量之盐调味,即可供食。
更新时间:2022-10-21 22:01:26
菜系及功效:美味粥汤
酸菜瘦鸭汤的制作材料:
主料:瘦鸭——半只,姜丝——1匙,酸菜——半斤,盐适量。
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1.酸菜洗净,擦干水,切片,备用;
2.鸭洗净,抹干水斩件,放入锅,用猛火煮约3分钟,取出鸭件并倒去血水;
3.将鸭件、酸菜、姜丝全部放入锅,并加水(水盖过鸭面),盖上盖,用猛火煮滚后再用温火煮约15分钟左右,再加适量之盐调味,即可供食。
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