白果面筋
菜系及功效：私家菜 清热解毒食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味：酱香味
工艺：红烧
白果面筋的制作材料：
主料：水面筋200克,白果（鲜）100克
调料：酱油20克,盐3克,白砂糖3克,植物油20克
教您白果面筋怎么做，如何做白果面筋才好吃
1.面筋用冷水泡软，备用。
2.白果洗净外膜，加入2杯水，浸泡1小时，再放入蒸锅中蒸半小时，使白果完全熟软。
3.用20克油将白果炒香，再加入调味料（酱油20克、盐3克、糖3克、清水1杯）调味。
4.最后，放入面筋同烧，待汤汁收干后就可以出锅了。