更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
清氽黄河鲤

菜系及功效:私家菜 水肿食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱

口味:咸甜味

工艺:汆

清氽黄河鲤的制作材料:

主料:鲤鱼500克

调料:植物油25克,江米酒10克,白砂糖8克,泡椒10克,盐3克

教您清氽黄河鲤怎么做,如何做清氽黄河鲤才好吃

1. 将鲤鱼宰杀,去鳞、内脏及鳃洗净,鱼身剞菱形花刀;

2. 炒锅添水烧开,放入鲤鱼氽熟,捞出控水装盘;

3. 将米酒、白糖、精盐、泡椒调匀成味汁浇在鱼上,淋入热油即可。

小帖士-食物相克:

鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

菜谱大全工具简介

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菜谱大全工具使用说明

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