更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
莲藕煲猪腿肉

菜系及功效:粤菜 补虚养身食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱

口味:咸鲜味

工艺:炖

莲藕煲猪腿肉的制作材料:

主料:猪腿肉500克,莲藕500克

辅料:绿豆100克,章鱼25克

调料:姜2克,盐5克,味精3克,陈皮1克

莲藕煲猪腿肉的特色:

肉绵香、藕松粉、汤醇厚。

教您莲藕煲猪腿肉怎么做,如何做莲藕煲猪腿肉才好吃

1. 绿豆洗净,备用;

2. 莲藕洗净,切去节端,露出藕孔;

3. 将洗净的绿豆填满孔眼;

4. 章鱼宰杀治净,片取净肉,备用;

5. 取大瓦煲一个,放入开水3000毫升,加莲藕、章鱼、姜、陈皮同煲1 小时;

6. 再下猪腿肉同煲约1 小时至软绵捞;

7. 猪肉切件,莲藕切横厚片,用碟盛起;

8. 汤调入精盐、味精,一同上桌。

小帖士-健康提示:

此菜夏秋皆宜,具有滋补养颜的作用。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

1、输入糖醋排骨、可乐鸡翅、红烧肉、酸菜鱼、鱼香肉丝、麻婆豆腐等关键字,就可以得到相应的美食做法步骤。
2、本菜谱工具包括菜系分类、特色菜谱、西餐美食、各地小吃等菜谱分类以及各大家常菜做法。
3、菜谱大全让您轻松的学会做菜,帮助用户更好的学习做菜,享受美食,享受生活!

返回
顶部