更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
桔梗炒肉丝

菜系及功效:私家菜 咳喘食谱 清热解毒食谱 消化性溃疡食谱 防癌抗癌食谱

口味:咸鲜味

工艺:炒

桔梗炒肉丝的制作材料:

主料:桔梗200克,猪肉(瘦)150克

调料:猪油(炼制)15克,酱油5克,盐2克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,味精1克

桔梗炒肉丝的特色:

油亮鲜嫩。

教您桔梗炒肉丝怎么做,如何做桔梗炒肉丝才好吃

1.将桔梗择洗干净,用开水焯一下,再用冷水浸洗,捞出控净水分,切成3厘米长的段;猪肉洗净,切成"帘子棍"状的丝,放入碗中,用少许精盐和水淀粉浆匀。

2.炒锅置火上,加入猪油,油热后下入肉丝煸散,烹入酱油、料酒,投入桔梗煸炒,加入精盐、味精,用水淀粉勾芡,炒匀,出锅装盘,即可食用。

小帖士-健康提示:

此菜宣通理气。

菜谱大全工具简介

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菜谱大全工具使用说明

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