更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
肉片炒卷心菜

菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 中风食谱 防癌抗癌食谱 咽炎食谱

口味:本味咸鲜

工艺:生炒

肉片炒卷心菜的制作材料:

主料:圆白菜300克

辅料:猪肉(瘦)50克

调料:植物油25克,酱油15克,盐3克,白砂糖10克,大葱5克,姜5克

肉片炒卷心菜的特色:

咸香、脆嫩,爽口。

教您肉片炒卷心菜怎么做,如何做肉片炒卷心菜才好吃

1. 先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成丝,备用;将瘦猪肉洗净,横刀切成薄片;卷心菜洗净,去蒂切成象眼块待用。

2. 净炒锅置火上,放入植物油,热后放入肉片煸炒断生,加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀,投入卷心菜,用急火快速煸炒断生即成。

肉片炒卷心菜的制作要诀:圆白菜又叫卷心菜。

小帖士-健康提示:

卷心菜和猪肉同菜,增加了菜肴的滋养性,荤而不腻,素而不淡,营养更加全面,老幼皆可食用,是家庭可选的常吃佳肴。

菜谱大全工具简介

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