北京酱萝卜
菜系及功效:卤酱菜
口味:酱香味
工艺:酱
北京酱萝卜的制作材料:
主料:白萝卜5000克
调料:盐500克,甜面酱2500克
北京酱萝卜的特色:
色酱红,质脆嫩。
教您北京酱萝卜怎么做,如何做北京酱萝卜才好吃
1.将萝卜洗净切成两半放入缸内,放一层萝卜,撒一层盐,每天翻缸一次,7天后将萝卜捞出放在日光下晒干。
2.将晒干的萝卜,放入甜面酱中酱制,每天翻缸4天后即可食用。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
更新时间:2022-10-21 22:01:26
菜系及功效:卤酱菜
口味:酱香味
工艺:酱
北京酱萝卜的制作材料:
主料:白萝卜5000克
调料:盐500克,甜面酱2500克
北京酱萝卜的特色:
色酱红,质脆嫩。
教您北京酱萝卜怎么做,如何做北京酱萝卜才好吃
1.将萝卜洗净切成两半放入缸内,放一层萝卜,撒一层盐,每天翻缸一次,7天后将萝卜捞出放在日光下晒干。
2.将晒干的萝卜,放入甜面酱中酱制,每天翻缸4天后即可食用。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
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