更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
花椒油拌鲜芦笋

菜系及功效:川菜 减肥菜谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 肾炎食谱

口味:椒麻味

工艺:拌

花椒油拌鲜芦笋的制作材料:

主料:芦笋650克

辅料:胡萝卜300克

调料:花椒3克,盐5克,淀粉(玉米)10克,生抽10克,花生油10克

教您花椒油拌鲜芦笋怎么做,如何做花椒油拌鲜芦笋才好吃

1. 花椒放热油锅内炸出花椒油备用;

2. 鲜芦笋削去老皮,并切成段备用,用素高汤(100克)煨透入味

3. 锅烧热放油,将芦笋爆透,放入适量素高汤(100克)和花椒油,淋上玻璃芡上碟;

4. 把熟胡萝卜剁碎撒在芦笋上,伴胡萝卜花装饰即成。

小帖士-食物相克:

芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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