天下第一菜
菜系及功效：苏菜
天下第一菜的制作材料：
主料：锅巴100克,大虾仁200克,熟鸡丝100克,番茄酱100克
天下第一菜的特色：
香脆
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虾仁治净，加干淀粉、盐、鸡清汤搅至上劲。鸡清汤烧开，下虾仁、熟鸡丝、料酒、白糖、味精、番茄酱烧开，用水淀粉勾芡，淋入香油成卤汁。锅巴下7成热油中炸脆，捞出装盘，再淋一勺热油后迅即倒入卤汁即成。
天下第一菜
更新时间:2022-10-21 22:01:26
菜谱大全工具简介
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菜谱大全工具使用说明
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