更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
怪味鲫鱼

菜系及功效:西北菜

怪味鲫鱼的制作材料:

主料:鲜活鲫鱼10条(500克左右),调配料各适量。

怪味鲫鱼的特色:

骨酥肉松,暖胃和中,化湿祛风,气味诱人。

教您怪味鲫鱼怎么做,如何做怪味鲫鱼才好吃

1、活鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净,再与姜、葱、料、酒、精盐、醋5克拌匀入味,炸酥。

2、用酱油将芝麻酱化开,放入白糖、醋、味精、花椒面、辣椒油、熟芝麻、香油调成味汁,再与酥鲫鱼拌匀,即成。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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