汉语字典
膚的拼音 读音 部首 笔画 解释
字：
膚
拼音：
ān
繁体字：
膚
部首：
月
解释：
膚〈动〉
烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法,北魏贾思勰《齐民要术》有膚鸡﹑膚白肉﹑膚猪、膚鱼诸法。如膚鸡;膚白肉;膚猪;膚鱼。
见"膚舎"。
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