更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
清爽西兰花

菜系及功效:家常菜谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱

口味:清香味

工艺:拌

清爽西兰花的制作材料:

主料:西兰花200克,胡萝卜100克

调料:盐2克,胡椒粉1克,鸡精1克,香油1克

教您清爽西兰花怎么做,如何做清爽西兰花才好吃

1. 将西兰花洗净,切成小朵,用沸水焯一下盛出过凉;

2. 将胡萝卜洗净,切成均匀的菱形片,待用;

3. 将焯过的西兰花沥去水分;

4. 西兰花放入适量的盐、胡椒粉、鸡精拌匀装盘;

5. 上面放少许胡萝卜片点缀,淋上香油即可。

清爽西兰花的制作要诀:西兰花煮后颜色会变得更加鲜艳,但要注意的是,在氽烫西兰花时,时间不宜过长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣。

小帖士-健康提示:

1. 西兰花中含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素;

2. 常吃菜花可以大大减少患乳腺癌、直肠癌、胃癌症的机率;

3. 菜花含有的类黄酮还能有效阻止体内胆固醇氧化、防止血小板凝结成块;

4. 从而降低心脏病与中风病人的危险。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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