更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
白灼虾

菜系及功效:粤菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 营养不良食谱

口味:香辣

工艺:拌

白灼虾的制作材料:

主料:基围虾500克

辅料:辣椒(红,尖)25克

调料:生抽50克,香油5克,盐5克,姜10克,小葱10克,花生油5克

教您白灼虾怎么做,如何做白灼虾才好吃

1. 将鲜虾洗净;

2. 辣椒丝放在味碟上;

3. 用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀;

4. 用旺火把清水烧开,下入鲜虾焯至熟捞起,控去水分上盘便可,跟味碟上桌。

白灼虾的制作要诀:在鲜虾下入沸水时不要来回翻动,以免虾头脱落。

小帖士-食物相克:

基围虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

白灼虾

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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